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江井ヶ島酒造ホワイトオークシングルモルトあかしバーボンバレル5年ファーストフィル 50度 500ml 兵庫県明石市

Name: 江井ヶ島酒造 ホワイトオーク シングルモルトあかし バーボンバレル5年 ファーストフィル 50度 500ml 兵庫県明石市
Brand: 江井ヶ島酒造
SKU: 3996256569A
Price: 6570.00 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (150 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さな蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。バーボン樽(ファーストフィル)で5年間貯蔵しました。モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)、ノンカラー(着色せず)で瓶詰めしています。軽くピートにきいたスモーキーな香り。味わいは初めは甘みを感じ、後味はソルティーでスパイシー。 ◆兵庫県明石市江井ヶ嶋酒造 ◆原材料モルト ◆シングルモルト ◆アルコール分５０％アメリカのケンタッキーで造られるバーボンウイスキーは熟成にオークの新樽を使うことを法律で定められているため、一度使われた樽の多くはウイスキーの貯蔵用として海外に輸出され再利用されています。輸入されたバーボン樽にウイスキー原酒を詰める際、それが一度目の場合はファーストフィル、二度目の場合はセカンドフィルと言います。ファーストフィルの場合、当然のことながらバーボンの影響が強く表れます。

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